🍅✨ AL DENTE LA SALSA, C'EST UNE VIRÉE DANS LA CUCINA DELLA MAMMA ET BEAUCOUP DE PASSION. ✨🍅
Nos petites dernières...
Découvrez nos deux nouvelles sauces aux supers pouvoirs réconfortants...
Alla Nerano
Recette créée en 1952 dans la Péninsule de Sorrento dans un petit restaurant du village de Nerano. Cette sauce crémeuse et gourmande est cuisinée à base de courgettes fraîches et de pecorino italien.
Saler l’eau des pâtes, les cuire et sortir la pasta al dente. Hors du feu, ajouter votre pesto ainsi qu’une cuillère à soupe d’eau de cuisson, puis mélanger le tout une minute pour lier la sauce.
Notre conseil pâtes: spaghetti ou linguine !
135g
Cacio e Pepe
Historiquement le péché mignon des bergers romains, cette recette ancestrale au fromage réhaussée par le piquant du poivre noir était utilisée pour agrémenter les pâtes bien avant la sauce tomate. Elle est aujourd’hui un grand classique de la trattoria romaine.
Quand les pâtes sont presque prêtes, faire chauffer la sauce dans une casserole à feu doux. Ajouter une cuillère à soupe d’eau de cuisson jusqu’à ce qu’elle devienne liquide (1/2 min).
140g
NOS COFFRETS
Family
Pour succomber à tous nos indispensables, voilà un condensé de nos produits favoris version Family:
" La cuisine, c'est une mélodie que l'on déguste par la bouche. "
Nos addictions
Nos pâtes à tartiner sont sans huile de palme et extrêmement gourmande. Elles sont irrésistibles...